お待たせしました！

何が？って。

ついに、

愛と感動のレストランカシータの教材の新作を発売開始します。

さらに今回は2つの教材を同時に発売を開始するんです。

で、2つの教材はというと、

1つ目は、「Casita ホスピタリティ編　〜サービスを超えたサービス〜」

2つ目は、「Casita 人生・旅・男の生き方編」

（別々の商品ですのでお間違えがえないようにしてください）

まずはカシータのことを知らない方に少しカシータのことを紹介させてください。

カシータファン、カシータのことは既によ〜く知っているという方は、ここを読み飛ばしてもらってもかまいませんので。

愛と感動のレストランカシータは約５年前にバイクの輸入業を経営する1人の男がレストランの経験全くの素人にも関わらず愛と感動のレストランをコンセプトに創業をしました。

それがカシータです。

カシータのパワーは、瞬く間に全国に広がり南は沖縄、北は北海道からわざわざ一軒のレストランに食事をするためだけに飛行機に乗り訪れるお客様が連日いるといいます。

今までそんなレストランがあったでしょうか？
レストランのために飛行機に乗っていきたくなるって凄いことだと思いませんか？

そのカシータのお客様へ感動を生み出すサービスを体験したいと、連日何組ものお客様が全国から訪れ、時には涙を流すお客様もいるといいます。

そして、以前私が聞いたエピソードをちょっと紹介します。このエピソードだけでも何がすごいかがわかるはずです。
創業当時オーナーの高橋滋氏は毎日営業が終わるとスタッフに何を聞いたと思いますか？

「？？？？」

おそらく「売上げ」って思いませんでした？
それが違うんです。

「今日何人のお客様を感動で泣かせた？」
たったそれだけです。

するとスタッフが「1人です」
っていうとそれじゃだめだ「もっと感動で泣かせなさい」って。

創業当時売上げが普通は気になるところです。
ですが、売上げを聞くことなく、

「今日何人泣かせた？」って聞いたという創業当時のエピソードは心に深く焼きついています。
それが今のカシータを作っているのです。

で、今回の教材の話に戻りますが、
今回のカシータの教材の特徴はといえば、カシータの教材は既に発売させていただき、本当にたくさんのお客様に喜ばれてきました。

既に本当に多くのお客様がカシータの教材を買っていただいたので、今までの教材とどこが違うのか？

と思われていると思います。

まずはそちらから説明させてください。

この教材は大きくわけて2つあります。
一つ目は感動を生み出すカシータのホスピタリティの秘密がこの教材で学ぶことができます。

前回は高橋オーナーのライフスタイルも聞きましたが、特に今回はホスピタリティ哲学についてよりフォーカスして聞きましたからよりホスピタリティレベルを高くしたい方には最適な話がきけると信じています。

話の内容の中には、
旧作でも話している内容もあれば、今回の教材でしか話していない内容もあります。逆に、旧作でしか話をしていないこともありますので、ビジネスだから言うわけでもなく、旧作をすでに購入された方は、今回の新作も購入する価値は十分あります。

例えば、少しだけ公開すると
リッツカールトンから学び、感動したサービスとは？なぜリッツカールトンがそれをできるのか？

料理を皿の上で語らない。レストランのみならず全てのビジネスで使えるそのわけとは？

真のホスピタリティとは？多くの人がおそらく意外だと思うでしょう。その意外な思いとは？

ホスピタリティを高めるためにまず何をする必要があるのか？そのやるべき順番とは？

まず社員のホスピタリティを浸透させる上で簡単な方法とは？

ホスピタリティを高めるための大切なキーワードとは？

この内容を少し読むだけでも、もっと教えて欲しいってそんな気になりませんか？
そしてもう1つのトピックスは
今回のこのDVDの中に二人の創業メンバーの話が収録されていることです。

カシータには創業から今も熱いマインドを失うことない二人の素晴らしい創業メンバーがいます。
1人は統括責任者の山田志樹氏と、もう1人は料飲部門　コンサルティング部門　総責任者の雨宮龍氏です。

この二人がカシータの文化をつくるために、ドロドロになりながら現場で浸透をさせて貴重な話が入っています。もうこの話を聞くと、ここまえやらないとあの感動を生み出すサービスは実現できないんだって気を引き締まるような思いがします。

本当に彼らなくして今のカシータを語ることができないほど重要な存在です。

一体彼らがどんな話をしているのか？気になりませんか？

現場でどのような苦労があり、どのようにやっているのかを知ることはよりホスピタリティをレベルを上げるためには貴重な話がきけることでしょう。 この彼らの話だけでもこの教材への投資は元をとることができます。

例えば、

カシータイズム、高橋イズムをどのように彼らが具現化しているのか？

日々の仕事

高橋オーナー、山田氏、雨宮氏の役割

ホスピタリティマインドが高いチームをどのようにつくり、チームワークをよくする工夫

ホスピタリティを生み出すスタッフ教育の方法とは？

彼らのサービスを超えるサービスを取り仕切る現場をどのようにやっているのか？どのようなマインドでやっているのかがこの教材で学ぶことができます。

この教材には、時間を感じさせることない貴重な話が満載です。

2作目のタイトルは、「Casita 〜人生・旅・男の行き方編〜」

感動を生み出すカシータの原点を知ることは極めて大切です。作った人の根っこの部分です。

この教材のタイトルのとおり、「人生・旅・男の生き方編」を学ぶことによりカシータの原点、ホスピタリティ哲学の原点がわかってもらえることでしょう。

さらにモテる男になるためのノウハウも入っていたり、高橋オーナーのビジネス感覚がよくわかったり、旅からの多くの影響を受けそしてカシータへどのように落とし込んだのか？車より旅にお金を使えというそのメッセージの本質など、男性はもちろん、女性も感性が高くなるような話がいっぱい知ることができます。

この「人生・旅・男の生き方編」はあなたの日頃の行動、ライフスタイルを確実に変化させるはずです。

ただし、ちょっと注意点は、こちらの教材は外での収録だったために、救急車の音などが入っていますので、ご理解のうえ購入されるかどうか判断してください。私がいうのもなんですが、多少の雑音は入っているものの内容はすごくいいのでご安心下さい。）